NDJ-5S旋轉(zhuǎn)粘度計測量的粘度是動力粘度，它是基于表觀粘度隨剪切速率變化而呈可逆變化，粘度杯測量的粘度是條件粘度，它是以一定體積的膠粘劑在一定溫度下從規(guī)定直徑的孔中所流出的時間來表示的粘度。
NDJ-5S旋轉(zhuǎn)粘度計使用方法：
1、一定要保持水平狀態(tài)
2、轉(zhuǎn)子放入樣品中時要避免產(chǎn)生氣泡，否則測量出的粘度值會降低，避免的方法是將轉(zhuǎn)子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉(zhuǎn)子，轉(zhuǎn)子不能碰到杯壁和杯底，被測量的樣品沒過規(guī)定的刻度。
3、再測量不同的樣品時，保持轉(zhuǎn)子的清潔和干燥，，如果轉(zhuǎn)子殘留有其它樣品或清潔后殘留的水，就會影響測量的準確度
4、酸性(PH)z大不能超過2，如果酸性過大應(yīng)選用特殊轉(zhuǎn)子，使用ULA時要確定好樣品量(只需16ml)
5、根據(jù)測定的粘度范圍選擇粘度標準液，并在每次使用或流變儀前對儀器進行驗證，或定期校驗，以保證測量的準確性。BROOKFIELD可提供各粘度范圍的符合牛頓流體性質(zhì)的硅油或油類標準品，精度±1%，粘度標準液的建議使用期限為自開封起一年。
6、取值要在數(shù)值比較穩(wěn)定時，否則取得的數(shù)值會存在較大的誤差。
7、選擇轉(zhuǎn)子時，要看被測量的樣品的粘度和幾號轉(zhuǎn)子的測量范圍z接近，就選幾號。
8、連接轉(zhuǎn)子時要用左手輕輕托起并捏住心軸(主機上)，右手旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)子，這樣操作是為了保護機身內(nèi)的心軸和游絲，這樣可以延長儀器的使用壽命。
NDJ-5S旋轉(zhuǎn)粘度計操作的注意事項：
1、在規(guī)定的溫度下進行，因為溫度對測定值有十分重要的影響。
2、待測液體不能有大量的氣泡存在。
3、一定要在電機運轉(zhuǎn)時變更轉(zhuǎn)速。
4、連接螺桿和轉(zhuǎn)子處應(yīng)該保持干凈，否則將影響到轉(zhuǎn)子的正確連接和轉(zhuǎn)動的穩(wěn)定性。
5、轉(zhuǎn)子每次用完要及時的清洗(不得在儀器上進行清洗)，不能出現(xiàn)用完不清洗的情況，不然影響下次測定結(jié)果。
